Tumis Tahu Toge

Bahan-bahannya :

• Tahu kulit 5 buah

• Tahu kuning 1 bks

• Toge 2 bks

Bumbu :

• Bawang merah 3

• Bawang putih 2

• Cabe merah 2

• Cabe rawit sesuai selera

• Garam

• Gula pasir

• Kaldu ayam bubuk atau Royco

Langkah memasak :

1. Cuci tahu kuning, potong kotak-kotak. Goreng hingga berkulit. Lalu angkat dan sisihkan.
2. Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe-cabean. Untuk cabe agar lebih cantik coba iris serong.
3. Potong tahu kulit menjadi empat bagian nanti berbentuk kotak.
4. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe-cabean sampai harum.
5. Masukkan tahu kulit dan tahu kuning.
6. Tambahkan garam, penyedap rasa atau kaldu bubuk, dan gula.
7. Koreksi rasa. 
8. Tak perlu waktu lama. Tumis tahu toge siap untuk disantap.