simple vegetable juice

Sayur yang dimasak memang terasa lezat. Namun seringkali cara memasak yang salah membuat gizi yang terkandung di dalamnya hilang. Hal ini biasanya terjadi tanpa kita sadari. Sehingga makanan yang kita makanan pun ya... tinggal makanan aja ‘cuma sekadar kenyang dan enak’.

Nah, ada satu cara agar kita bisa mendapatkan manfaat dari sayuran yang kita makan. Yaitu, makan dalam bentuk mentah atau tanpa dimasak terlebih dahulu. Masalahnya jarang orang mau makan sayuran mentah. Alasannya pahitlah, gak enaklah, keraslah, baulah, dmbl.

Tak ada masalah yang tak bisa diselesaikan. Begitu juga dengan hal ini. Jadi gimana dong? Jawabannya dibuat jus aja. Bener gak?

Emang enak sayur dibuat jus? Enak kok, aku udah pernah coba. Makanya aku mau share recipe-nya. Check this out!!

Jus sayur bayam dan wortel

Bahan-bahannya :

• Dua genggam tangan sayur bayam
• Satu buah wortel ukuran sedang
• Satu sachet susu kental manis
• Air secukupnya

Alat-alatnya :

• Pisau
• Papan
• Blender
• Wadah
• Gelas

Cara membuatnya :

1. Potong sayur bayam dan wortel menjadi ukuran kecil-kecil. Untuk memudahkan proses penghancuran.
2. Cuci sayuran yang telah dipotong hingga bersih. Lalu tiriskan.
3. Siapkan blender, tuangkan air hingga menutupi mata pisau blender. Masukan sayuran tadi dan susu kental manis.
4. Blender selama 10 detik. Atau hingga halus.
5. Tuang ke dalam gelas. Bisa simpan dulu di mesin pendingin untuk rasa yang lebih segar.

Tips :

• Jangan kupas kulit wortel untuk mendapatkan manfaat lebih. Karena pada kulitnya terdapat berbagai vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi tubuh.
• Alangkah lebih baik jika kamu menambahkan pemanis alami. Bisa berasal dari buah-buahan yang rasanya manis atau madu. Hal ini dikarenakan pemanis buatan yang kurang baik untuk kesehatan. 
• Saya menyarankan untuk memblender jus tidak terlalu lama. Karena jus mudah untuk dihaluskan.
• Segera habiskan jus untuk menghindari menguapnya berbagai zat vitamin dan mineral. Jika hendak dinikmati dalam keadaan dingin boleh dimasukkan ke dalam pendingin sebentar.

행운을 빕니다...