Olahan bolu bantat yang enak banget

Kemarin saya membuat bolu susu dengan cara di kukus namun hasilnya gagal. Bolunya tidak mengembang dan keras. Saya tidak tahu persis apa yang salah?

Karena kuenya tak enak, tak ada yang mau memakannya. 

Tiba-tiba muncul sebuah ide untuk memotongnya menjadi lebih kecil. Lalu menggorengnya. Dan ternyata rasanya lebih baik dari sebelumnya. Aku namain kue bolu bantat goreng.

Saat matang kuenya wangi mentega, gurih, manis, dan garing diluar empuk di dalam. Mirip dengan kue biji ketapang. Hanya jika biji Ketapang tahan disimpan dalam waktu yang lama. Lain halnya dengan kue bolu bantat goreng ini. Dia lebih nikmat saat disantap selagi hangat atau baru dimasak. Karena saat kuenya sudah dingin atau sudah didiamkan lama. Rasanya sudah tak garing lagi. Jadi dia itu kayak gorengan yang lebih enak di makan gak lama setelah di goreng. Jadi lebih baik kue bolu bantat gorengnya jangan di stok. Kalau mau digoreng secukupnya aja atau sedikit-sedikit. 

Tips :

Kalau misalkan kamu mau hasil kuenya garing kamu potong menjadi agak tipis. Tapi kalau mau kuenya garing diluar empuk di dalam potong menyerupai dadu atau bervolume. Buat ukurannya bebas aja, ya...